Produktbeschreibung und Lieferumfang
Der 16" Pizzaofen Etna Rotante Control von Witt überzeugt durch sein robustes Gehäuse und ein stylisches Design in Mat Black, perfekt für stilbewusste Pizzaiolo und Pizziola. Der beliebte rotierende Pizzastein, der den Pizzaofen Etna Rotante zum Hit gemacht hat, ist natürlich auch ein Feature des neuen 16" Pizzaofens Etna Control Rotante. Der Betrieb des Drehtellers und des LCD-Displays erfolgt durch sechs AA Batterien mit einer Laufzeit von über 25 Stunden.
Das abnehmbare LCD-Display zeigt Stein- und Garraumtemperatur, Akkustand und den Booster-Status. Der gasbetriebene Pizzaofen Etna Rotante Control ist in kürzester Zeit auf bis zu 500°C Betriebstemperatur aufgeheizt. Zwei Gasbrenner liefern satte 9,2 kW Gesamtleistung, dabei hält der Booster-Brenner den Pizzastein immer auf der gewünschten Temperatur. Mit ihm erhält man in nur 90 Sekunden eine perfekt gebackene neapolitanische Pizza mit knuspriger Kruste.
Die doppelwandige Konstruktion mit Hochtemperaturisolierung hält die Wärme dort, wo sie hingehört. Auf den drehenden Pizzastein mit Elektroantrieb passen Pizzen mit einem Durchmesser bis 40,5cm. Dank des rotierenden Pizzasteins ist kein lästiges Drehen der Pizza mehr nötig. Der 16" Pizzaofen Etna Rotante Control ist außerdem mit einklappbaren Aluminiumbeinen und Gummifüßen ausgestattet.