Produktbeschreibung und Lieferumfang
Der Ooni Karu 2 ist ein holz- oder holzkohlebefeuerter tragbarer Pizzaofen / -grill für den Außenbereich. Er kann Temperaturen bis zu 500°C erreichen und wirft innerhalb von 60 Sekunden atemberaubend leckere, authentische Holzofen-Pizzen aus. Die Raumtemperatur des Karu 2 lässt sich mit dem seitlich angebrachten Thermometer überwachen. Die Borosilikat-isolierte Glastür ermöglicht es, die Pizza im Auge zu behalten, ohne die Tür öffnen zu müssen und Wärme zu verlieren.
Die ClearView-Technologie verhindert, dass sich mit der Zeit Ruß und Asche auf der Glastür ablagern, und der SureGrab-Türgriff fühlt sich noch kühl an, selbst wenn der Ofen bei 500°C brennt. Der Ooni Karu 2 nutzt ein Luftstrom-Managementsystem und die Kraft von Wärmekonvektion, Wärmeleitung und Strahlung, um die ideale Backtemperatur von 450°C bis zu 29% schneller als die Vorgängermodelle in nur 15 Minuten zu erreichen.
Das Design des transportablen Ooni Karu wurde für optimalen Komfort und Benutzerfreundlichkeit entwickelt. Das isolierte Gehäuse aus pulverbeschichtetem Karbonstahl und der 15mm starke Pizzastein sorgen für eine optimale Wärmedämmung, so dass man innerhalb kurzer Zeit mit der Zubereitung loslegen kann. So kann man Pizza nach original neapolitanischer Art backen.
Der Ooni Karu 2 lässt sich auch mit Gas betreiben, der separat erhältliche Ooni Gasbrenner-Aufsatz für Propangas mit bis zu 36% weniger Gasverbrauch als bei früheren Modellen erweitert die Optionen der möglichen Brennstoffe. Holz oder Holzkohle sind ideal, wenn ein Rezept rauchige Aromen oder niedrigere Backtemperaturen erfordert, Gas ist praktischer bei einer großen Pizza-Party, um reibungsloses Backen zu gewährleisten.
Das pulverbeschichtete Gehäuse macht den Ofen langlebig und wetterfest. Der Karu 2 ist mit allen bestehenden Zubehörteilen für den Karu 12 kompatibel, wie z.B. dem Gasbrenner für Ooni Karu 12 und der Tragetasche für Ooni Karu 12.
Sicherheitsinformationen
Sicherheitshinweise:Nicht für Holz-Pellets geeignet!